Unsere Mitfreiwilligen

Unsere Generation 2018/19 besteht aus 29 Freiwilligen, die in zehn Projekten in verschiedenen Ländern entsandt wurden. 
Alle von ihnen schreiben ebenfalls Blogs, auf denen es sich lohnt vorbeizuschauen...







Ghana, Bolgatanga: www.fsj-bolgatanga.blogspot.com


Dominikanische Republik, Santo Domingo: https://freiwillige-rayodesol.jimdo.com

Dominikanische Republik, San Cristobal: www.vamosasancristobal.wordpress.com

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Rezept: Fufu mit Light Soup

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You are invited! Um euch einen ersten Einblick in die ghanaische Küche zu geben, teilen wir mit euch das Rezept für Fufu mit Lightsoup, so wie wir es von unserer Köchin Irene gelernt haben. Fufu ist das Gericht in Ghana und hat nicht zu Unrecht den Ruf als Nationalgericht. Auch wenn wir einen Ghanaer getroffen haben, der es nicht gerne mag, sehen es die meisten wohl eher wir unser Mentor. Er könnte Fufu morgens, mittags, abends essen – wäre die Zubereitung nur nicht so ein Aufwand… Das Zerstampfen der Wurzeln oder Kochbananen erfordert nicht nur Geschick und Rhythmusgefühl, sondern vor allem sehr viel Kraft. Es bedarf einer hölzernen Schüssel in Form eines großen Mörsers und zwei je 1,5m lange Holz-Stößel. Zu zweit stellt man sich an den Mörser und nach und nach wird durch ausgiebiges Stampfen aus den Stücken eine gleichmäßige Masse. Ob es am Ende eher Kloß, Ball oder Brei ist, lässt sich streiten. Fest steht: Es schmeckt! Vielleicht nicht beim allerersten Mal, aber inzwis
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Fünf Wochen quer durch Ghana

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Es ist still auf dem Blog geworden, doch das heißt nicht, dass nichts passiert ist. Im Gegenteil: Aus dem vergangenen Monat gibt es so Einiges zu erzählen… Ein Blick auf die Karte verrät es bereits. Wir sind sehr viel gereist -von Nord nach Süd, von Ost nach West, also Schritt für Schritt… Unsere Route mit neun Etappen 1. Etappe – Accra (22.-24.12.201 8) Die Schulferien lagen vor uns und mit großer Vorfreude, einer gehörigen Portion Entdeckerdrang und noch etwas verschlafen starteten wir morgens um 4:00 Uhr auf unsere große Reise. Nach einer Reifenpanne, die schnell behoben war und uns eine Frühstückspause mit Avocado und Weihnachtsliedersingen mit unserem Mentor beschert hat, sind wir wohl behalten in Accra angekommen. Dort haben wir zwei Nächte bei einem befreundeten Ehepaar verbracht und unsere Mitfreiwilligen Fredde und Madita wiedergesehen, mit denen wir viele Geschichten der ersten Monate austauschen und die ersten Unterschiede zwischen Nord und Süd entdeck
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Beim Buem Congress - Tanz, Trommeln und politische Themen

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Plakat am Straßenrand 27. Oktober 2018, 9:30: Ankunft in Akaa Buem. Nach einer kurzweiligen Fahrt steigen wir mit Joseph aus dem Auto. Wir sind in einem Dorf bei uns in der Nähe am Veranstaltungsort des Buem Congress angekommen und schauen uns um. Mehrere Pavillons mit bunten Dächern, lauter Stühle und ein Rednerpult wurden aufgebaut. Die vielen bunten Stoffe deuten auf eine fröhliche, bevorstehende Feier hin, doch de facto wissen wir nicht, was uns hier erwartet. Bisher sind auch erst wenige Stühle besetzt – die Uhrzeit auf dem Programmheft scheint dort nur der Form halber zu stehen. Und so tun wir das, was wir in Ghana schnell gelernt haben: geduldig warten. Nach und nach füllt sich der Platz und immer mehr Leute kommen in bunten Kleidern. Alle scheinen sich für den besonderen Tag in Schale geworfen zu haben. Schließlich verstummt die Musik aus den großen Boxen und es ist soweit: Die Ankunft der Chiefs und Queen Mothers steht bevor. Zurückzuführen auf die ehemaligen polit
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